Σύνταξη τεχνικής περιγραφής και διαγράμματος ροής της παραγωγικής διαδικασίας για το εστιατόριο του ξενοδοχείου  'Ellopia Boutique Suites' , με έδρα επί της Στέφανου Μπαλτογιάννη 12, στην Πεδινή Ιωαννίνων.