Σύνταξη τεχνικής περιγραφής και διαγράμματος ροής της παραγωγικής διαδικασίας για το εστιατόριο ESSENCE FINE DINING RESTO που στεγάζεται εντός του ξενοδοχείου ESSENCE  - J & S ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Α.Ξ.Ε.Ε. , με έδρα επί της Εγνατίας 40, στη Νέα Ζωή Ιωαννίνων.